close

A Taste of Sky på Vippa

Tradisjonen tro disker vi opp med gratis matfilm på VippaOslo første lørdag under festivalen.

Av 19. sep 2019

I dokumentaren A Taste of Sky følger vi den danske Michelin-grossisten Claus Meyer fra NOMA som i 2012 starter en kokkeskole for underprivilegert ungdom i La Paz i Bolivia.

Vi blir kjent med Maria, Kenzo og andre kokkeelever som får en ny stolthet over landets mattradisjoner. I årene som følger skaper Meyer med sin entusiasme også sådd kimen til en matrevolusjon på det latinamerikanske kontinentet ved å etablere topprestauranten Gustu i La Paz.

Visningen er gratis, og det vil som alltid være gode muligheter for å fråtse i den rikholdige menyen som spisestedene på VippaOslo har å tilby. Med mat og film i ypperste klasse, er det duket for en helt spesiell kveld med mat og sosialt entreprenørskap i høysetet.

USA, Bolivia, Danmark 2018 / Regi: Michael Lei / Engelsk, spansk tale / engelsk undertekst / 84 min.